безглютен

Недавно #максготовит ну оооочень вкусный грушевый пп-пирог без выпечки и соответственно без грамма муки и крахмала. 🤗 Самый вкусный пп-десерт, что мне доводилось готовить. Достоен даже праздничного стола. 🤗

Первый слой в оригинале
⚫️ Банан (1/2—1 шт.)
⚫️ Миндаль 40 г
⚫️ Кокосовая стружка 60 г
В магазине кокосовой стружки не оказалась, вместо неё я сделала 30 г кунжута и 30 г мака. То есть по сути надо 100 любых сухих компонентов.

Второй слой:
⚫️ Груши (200 г чистого продукта без семечек и кожуры)...

Рецепт безглютеновых и безлактозных кексов 🧁

Ингредиенты:
2 яйца 🥚
50-100 грамм сахара (смотрите на свой вкус, я ставлю 70 грамм тростникового сахара) 🧂
50 мл молока безлактозного или растительного молока или воды или крепкой заварки чая (экспериментируйте)🥛
4 грамма разрыхлителя
120 грамм мучной смеси (можно купить готовую смесь или смешать 1:1 рисовую и кукурузную муку)🍚
Ванильный сахар, какао, изюм, орехи, сухофрукты (добавляйте по желанию и каждый раз будут новые кексы)

Приготовление:
Сме...