безглютен

Недавно #максготовит ну оооочень вкусный грушевый пп-пирог без выпечки и соответственно без грамма муки и крахмала. 🤗 Самый вкусный пп-десерт, что мне доводилось готовить. Достоен даже праздничного стола. 🤗

Первый слой в оригинале

⚫️ Банан (1/2—1 шт.)

⚫️ Миндаль 40 г

⚫️ Кокосовая стружка 60 г

В магазине кокосовой стружки не оказалась, вместо неё я сделала 30 г кунжута и 30 г мака. То есть по сути надо 100 любых сухих компонентов.

Второй слой:

⚫️ Груши (200 г чистого продукта без семечек и кожуры)...

Рецепт безглютеновых и безлактозных кексов 🧁

Ингредиенты:

2 яйца 🥚

50-100 грамм сахара (смотрите на свой вкус, я ставлю 70 грамм тростникового сахара) 🧂

50 мл молока безлактозного или растительного молока или воды или крепкой заварки чая (экспериментируйте)🥛

4 грамма разрыхлителя

120 грамм мучной смеси (можно купить готовую смесь или смешать 1:1 рисовую и кукурузную муку)🍚

Ванильный сахар, какао, изюм, орехи, сухофрукты (добавляйте по желанию и каждый раз будут новые кексы)

Приготовление:

Сме...