рецепты

Девочки, представляю вашему вниманию пирог «Улитка» или ленивый пирог или как вашей душеньке угодно 🥧😅
Ингредиенты (у меня все на глаз 😂)
-лаваш тонкий
-куриное мясо
-грибы
-лук
-яйца
-сметана
Жарим лук с грибами, куриное мясо нарезаем кубиками, у меня отварное, добавляем к грибам.
Начинка готова ✅
Берем лаваш, если он как простынь, разрезаю на пополам, распределяем начинку, скручиваем в трубочку и укладываем в форму и так по спирали , от бортиков к центу.
Яйца, у меня были маленькие поэтому 4 шт, взбалтываем венчиком, добавляем сметану 20% 2-3 ст/л, все перемешиваем и заливаем лаваш.
В духовку на 180-190 градусов, режим верх/низ, примерно 30 минут и готово.
Мы любим этот пирог со сметаной.
Псы: если форма разъемная, как у меня, смажьте сл. маслом, но удобнее доставать его из силиконовой формы.