Пирог Улитка: простой рецепт ленивого пирога с курицей, грибами и лавашем, как приготовить быстро и вкусно!

Девочки, представляю вашему вниманию пирог «Улитка» или ленивый пирог или как вашей душеньке угодно 🥧😅

Ингредиенты (у меня все на глаз 😂)

-лаваш тонкий

-куриное мясо

-грибы

-лук

-яйца

-сметана

Жарим лук с грибами, куриное мясо нарезаем кубиками, у меня отварное, добавляем к грибам.

Начинка готова ✅

Берем лаваш, если он как простынь, разрезаю на пополам, распределяем начинку, скручиваем в трубочку и укладываем в форму и так по спирали , от бортиков к центу.

Яйца, у меня были маленькие поэтому 4 шт, взбалтываем венчиком, добавляем сметану 20% 2-3 ст/л, все перемешиваем и заливаем лаваш.

В духовку на 180-190 градусов, режим верх/низ, примерно 30 минут и готово.

Мы любим этот пирог со сметаной.

Псы: если форма разъемная, как у меня, смажьте сл. маслом, но удобнее доставать его из силиконовой формы.