Рецепты

Очень вкусная закуска из кабачков.
▪️кабачок 2 шт
▪️помидоры 4 шт
▪️мука 200 гр
▪️яйца 4 шт
▪️Сметана 150 гр
▪️сыр твердых сортов
▪️чеснок, соль по вкусу
▪️зелень при подаче
Приготовление:
Кабачки нарезать на кругляшки толщиной ~2 см. Обмакнуть в муке, затем в взбитых яйцах и обжарить с 2-х сторон (на среднем огне).
Выкладываем кабачки на противень застеленный пергаментной бумагой.
Поверх кабачков укладываем: мелко порезанные помидоры, перемешанные со сметаной и чесноком, зеленью. Посыпаем тертым сыром и убираем в духовку запекаться до румяной корочки при 180 гр.
Приятного аппетита мои феечки
Автор @recepti_korobushi
#закуски_korobushi

Все закуски да закуски)) увидела в инсте оформление печенья, тесто купила во вкусвилл оч вкусное, но не очень подходит для такого формата. Но удовольствие от приготовления получили и вместе время провели)) в прошлом году тоже перед нг пекли разные печенья, традиция получается))) а у вас какие традиции с малышами? 😍

4 завтрак из 7 😉
#завтраки_korobushi
Горячие бутерброды 🥪
▪️хлеб тостовый
▪️колбаса
▪️помидор
▪️сыр твердых сортов
▪️Сметана или майонез
▪️зелень, соль по вкусу
Приготовление:
Сыр и колбасу натереть на тёрке. Помидор порезать мелким кубиком. Все перемешать, добавить сметану, соль. Выложить на хлеб и отправить запекаться.
При 180 гр до золотистой корочки.
💡можно сделать с вечера заготовку, натереть на тёрке и нарезать все. Утром лишь собрать бутерброд и отправить в духовку. Пока краситесь, завтрак будет готов 👌😉
Приятного аппетита мои феечки
Автор @recepti_korobushi

Это был вкусный эксперимент с суши-тортом😍🥰

Добрый вечер! А что это значит!? ( Пропела😆)
А это значит, что я готовлю , чтоб в выходные не подходить к плите😖)
- на заднем плане варится лапша;
- компот Лесе;
- куриные голени ( сегодня решила их надрезать, видела здесь рецепт);
- гречка;
- бутеры, половину уже кто-то слопал;
Осталось придумать салат, а скорее всего это будет просто свежий огурчик👌

Пост не столь увлекательный как прошлый😁, но может кому полезно будет.
Нашла рецепт идеальных беляшей. В рецепте все четко и понятно! Рецепт простой, справятся все!

ссылка

Получается примерно 12-14 штук, успела только 4 сфоткать 😬

Вкусно, хайли рекоменд!

Это самый легкий торт, который я когда-либо готовила 😍 А какой вкусный... шоколадные коржи, Аля-брауни, сметанный крем, а сверху торт покрывает шоколадная подушка 😋 короче, отвал бошки ⚡️Но, самое главное, что я поняла... фотки еды нужно выкладывать, когда ты ещё можешь это съесть, а не через несколько дней 😭🤤 #рецептыотnastya_s_a
Ингредиенты:
Корж:
260 мл. Молока
240 гр. муки
250 гр. сахара
60 гр. какао
60 гр. растительного масла
60 гр. сливочного масла (растопленное)
2 яйца
0,5 ч.л. Соды
Щепотка соли

Крем:
300 гр. сметаны (минимум 25 %)
300 мл. Сливок 35 %
Сахарная пудра по вкусу (я добавляла несколько столовых ложек, не помню сколько 🙈)

Шоколадный ганаш:

100 гр. горького шоколада, у меня бабаевский
100 мл. Сливок 35 %

Рецепт:

1 Готовим корж. Смешиваем все сухие ингредиенты (муку и какао просеиваем) и добавляем все жидкие ингредиенты, хорошо перемешиваем миксером до однородного состояния. Разогреваем духовку до 180 гр. у меня была форма 18 см. Металлическая, можно чуть больше, меньше не надо. Важно, чтобы форма была высокая, тесто увеличится примерно в 2-3 раза. На дно формы выкладываем пергамент. Выливаем тесто и выпекаем при 180 гр. около 40 минут (Все зависит от духовки). После того, как корж будет готов, ставим форму на стол и даём ему полностью остыть, потом аккуратно вынимаем.
2 Крем. Все ингредиенты (холодные) смешиваем миксером на максимальной скорости 4-5 минут. (Крем готовим перед сборкой торта)
3 Мелко крошим шоколадку, добавляем сливки и ставим в микроволновку на 30 секунд, мешаем и ставим опять, так до того момента, пока масса не станет однородной. После, достаём чашу из микроволновки и даём ей остыть. (Ганаш готовим также, перед сборкой торта, пока торт в сборе постоит в холодильнике, ганаш как раз остынет)

4 Собираем торт. Уже остывший корж, разрезаем на необходимое кол-во коржей. У меня их 2 (скажу сразу, я срезала выпуклую часть верхушки и чуть снизу, так как у меня в газовой духовке низ иногда пригорает). Дальше все просто, корж, крем, корж, крем. Пусть торт в таком виде постоит 1-2 часа в холодильнике. Далее, достаём его, выливаем на верхушку ганаш и аккуратно, плавными движениями, распределяем его по всей верхней площади. Ставим опять в холодильник, желательно на ночь, но, если не терпится, пары часов будет достаточно)