Рецепты
С утра хотелось какой-то сладкой выпечки, нашла в холодильнике финики и вспомнила про вкуснейшие пп-кексы из 3 основных ингридиентов 🤌🏽
Рецепт:
300 гр фиников замочить в кипятке на 5 минут, очистить от косточек и измельчить в блендере. Добавить 4 яйца к финикам и снова взбить в блендере. 10 гр разрыхлителя и 60 гр какао добавить к полученной массе и снова взбить. По желанию, можно добавить измельченные орехи.
Распределить по формочкам и выпекать в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180...
Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀
•мука 400гр
•вода 240мл
•масло сливочное 50гр
•дрожжи сухие 5г
•соль 0,5ч.л
•сахар 1,5ст
•сосиски
Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...
И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте!
Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.
Затем обсушила бумажными полотенцами.
Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).
Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.
Соль добавила когда уже картошка приготовилась.
Сегодня были гости и я решила запечь мясо на ужин🍴
Бараньи пистолеты и ребрышки💔которые остались с курбан байрама
Ох,как было сочно и вкусно
Если вы еще не запекали мясо то очень советую замариновать его вот этим соусом ,который я показала на 7 фото
🥩Маринад:
Соевый соус -пол стакана
Соль -2 ч л
Перец - 1 ч л
Лимонный сок
Хмели сунели-1 ч л без горки
Паприка копченная
Растит масло-7 ст л
Смешиваем все и поливаем им мясо
Затем хорошенько каждый кусок «растираем»
И далее очень советую к мя...
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко
И еще 1 ст холодной воды
Да да хо...
Бомба соус для шаурмы
Берете обычный греческий йогурт Теос или любой другой фирмы.
Добавляете чеснок, соль, перец и готово. Больше ничего не нужно. Пушка просто🫰🏻
С Уверенностью могу сказать, что это самые лучшие пончики, что я ела.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Девочки, они настолько воздушные, что целиком можно съесть, не откусывая.
Дети, конечно рады. Жаль, что шоколада в магазине не нашлось, хотела с глазурью сделать, но так тоже очень вкусно☄️
Пушка просто.
Теперь на чаепитие часто будут пончики ин ща Аллах. Надо только запастись шоколадом.
Эстетик конечно из меня так себе, но с этими котлетками по рецепту Ивлева не могу не поделиться. Они идеальные, до этого я жарила, сегодня решила сделать более пп вариант и запечь в духовке 😁
Ничуть не сухие и оч вкусные, а секрет весь в луке и сливочном масле, любимые котлетки моих детей, на заднем фоне была ещё подливка, но дети требовали здесь и сейчас!
А вот рецепта идеальных говяжих котлет я ещё не нашла, кто знает ? Поделитесь секретом
Если вы обжарите приправленные куриные голени или бедра с двух сторон,добавите мелко нарезанный чеснок,острый перец,обжарите немного,добавите сливки,посолите,приправите,туда же обратно вернёте обжаренную курицу,потомите минут 5,насыпете орехов и зелени,то у вас получится нереально вкусное грузинское блюдо Чкмерули!❤️
Макать свежий хлебушек в этот сливочно-чесночно-ореховый соус и закусывать курицей..ммммм….🤤❤️
давненько меня тут не было🥹хочу поделиться своими вкусненькими пиццками,на фото жульен и пепперони,фавориты моей fam🫠