Выпечка

Пицца

250 гр муки

5 гр сухих дрожжей

Пол ч.л сахара

Пол ч.л соли

1 ст.л под.масло

110 мл воды

Замесить мягкое однородное тесто , оставить на пол часа для растойки , формируем круг . Для формовки используем манку.

Дальше начинка по желанию

Духовку разогреваем заранее 200 градусов на 12-15 минут ( зависит от духовки)

Это ингредиенты на 1 большую пиццу🍕

Творожная запеканка как в детстве

Нежная, воздушная и очень вкусная. Идеальна на завтрак, перекус или к чаю. ❤️

Ингредиенты:

🥣 800 г творога (я беру «Президент»)

🥚 4 яйца

🌾 100 г муки

🍬 2 ст. л. сахара

Приготовление:

1. Творог и яйца пробиваем погружным блендером до однородной массы.

2. Добавляем сахар и аккуратно вмешиваем муку.

3. Перекладываем тесто в форму для запекания.

4. Выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут до румяной корочки.

❗️Очень важно дать запеканке полностью остыть, тогда о...

Девочки, кто ни разу не готовил рулет меренговый и всегда боялся приготовить, попробуйте рецепт на ютубе

Он такооой легкий по идее, и все получается с первого раза

Я была в шоке от вкуса😍🥰 домашние вообще в восторге, оценили и тут же вееесь рулет съели

ссылка

Слоеные трубочки из детства. +рецепт слоеного теста. Из этого теста можно делать не только трубочки, но и слойки со сладкой и не сладкой начинкой, слоёные пироги и тд.

Для теста:

мука 2 стакана (стакан 200мл)

вода 1 стакан

соль ¼ ч. л.

лимонный сок 1ч.л.

масло сливочное 200 г

желтки 2 шт.

сахар 2 ст. л.

Для крема:

белки 3шт

сахар 1 стакан

лимонный сок 1ч.л

1гр ванилина или 10гр ванильного сахара

Делаем слоёное тесто:

В стакан кладем желтки и доливаем воды до верха стакана. Выливаем в чашку...

Наполеон

Один из любимых тортов,нравится когда он хрустящий.

Ловите рецепт девочки

500 грамм муки перетереть в крошку с 300грамм сливочного масла либо маргарин у меня (Щедрое лето),2 желтка размешать со 170мл воды щепотка соли,чайная ложка яблочного уксуса,замесить тесто,отправить в холодильник на пару часов.

Выпекать коржи, у меня вышло 10-11 коржей.

Крем

Сгущенка и сливочное масло либо же со сметаной

Ловите рецепт вкусного кекса 😋

3 яйца

150 гр сахара

200 мл молока

100 гр сливочного масла (мягкого)

1 уп ванилина

2 стакана муки (200 мл)

10 гр разрыхлителя

3 ст ложки какао

3 ст ложки молока

Взбиваем сахар с яйцами. Добавляем молоко, масло, ванилин и взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель взбиваем. Смазываем форму маслом. Наливаем половину теста. Добавляем какао и молоко 3 ст ложки взбиваем. Выливаем на тесто. Готовим 45 минут 180 С ( смотрите готовность зубочисткой)

Обед на скорую руку 👩‍🍳

Пожарила фарш с томатом, думала спагетти закину. Ни спагетти, ни рожек, ни риса , ни гречки 😆 всё закончилось. НГ была новая пачка красной чечевицы.

Получилось оооочень вкусно) оказывается можно разнообразить свои гарниры 😃 попробуйте 👍

Баноффи пай 🫠

Раньше делала крем чиз сверху, но решила с импровизировать и сделала-белковый, отвал бошки 🤪

Всем вкусных вечеров 🫶🏽

Мой вкуснейший муравейник 😋😋😋 только сделала, теперь буду часа два сидеть караулить, потому что моему благоверному не терпится его поесть, говорю что должен настояться, не понимает 😤

Я всю жизнь делаю именно так муравейник: тесто режу на полосочки и выпекаю, ни3аких терок или мясорубки🙅‍♀️

И сгущёнку тоже варю сама, 3.5 часа, добавляю грецкий орех, и готово👍

Апельсиновый кекс 😋