Рецепты
#tishatimaвыпечка
Самая крутая основа для шоколадных тортов - это "пирог на раз, два, три" от Энди Шефа.
Никаких заморочек со взбиванием, как у бисквита, даже миксер не нужен, никаких сложных ингредиентов (винный уксус заменяю на лимонный сок или обычный уксус). Всё смешала и в духовку и получается пышный, пористый пирог, который и сам по себе хорош, и как основа для торта, если разрезать на коржи.
Добавила красавчика в разрезе)
Сохраню тут:
Крем: творожный сыр, сахарная пудра, сливки президент 23%(густой);заварной крем
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
1яйцо, стакан молока, 2 столовой ложки сахара, и 2 чайной ложки кукурузного крахмала!
Бисквит:
6яиц пол стакана сахара и щепотку соли все вместе сбиваем минут 10, порционно добавляем муку 1 стакан и чайную ложку разрыхлителя вместе и в конце аккуратно добавляем не полный стакан молока с кусочком сливочного масла доводим до кипения.
Рецепт бисквита я взяла на ютуб канале, называется ам...
Ну уже пора начинать закупки, кто
не начал🌸😋.
По традиции к светлому празднику поднимаю рецепты
#мамаЛерапроПасху
Напоминаю, что рецепт куличей от моей праба, который ей оставила её ба.
Рецепт пасхи -самый идеальный👉.
Поверьте, кто по нему хоть раз сделал- другие рецепты не берут😅.
Я с юности была бабусей, лет с 20 читала домашний очаг и вырезала рецепты😅🤣, вот он как раз оттуда, лет 20 уже у меня😋.
Так что ваяйте с Богом и благостью🤗.
💗СЫРНИКИ💗
Неоднократно выкладывала фото своих сырников, по просьбам девочек теперь пишу свой рецепт.
Готовьте и ловите гастрономическое удовольствие!
Ингредиенты, которые я использую (на 5-6шт):
1) творог JLC 1 пачка
2) мука рисовая GARNEC (не берите цесну, именно Гарнец!)
3) сахарная пудра и сахар в соотношении 1:1
4) 1 яйцо
Готовим:
К пачке творога добавляю 1 яйцо. Чтоб сырники получились нежнее и не взяли много муки, я белок из Яйца немного сливаю, избавляюсь от него, так скажем. Добавляю...
Готовлю второй раз о одному рецепту и получается 🙌🏻 супер вкусно 😋)
Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сахар - 180 гр
Мука - 250 гр
Молоко - 130 мл
Раст. Масло - 150 мл
Разрыхлитель - 15 гр
Какао - 2 ст.ложки
Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут
Взбить яйца и сахар до пышной пены, добавить раст.масло продолжать взбивать, добавить молоко, затем в муку добавить разрыхлитель, порционно добавлять муку в смесь. Полученное тесло разделить на два в одну добавить какао и размешать. В подготовленную форму столо...
Ловите рецепт тортика, который всегда получается. Влажный, шоколадный, очень вкусный.
Включить духовку на 180 градусов. Приготовить большую форму для выпечки. Это важно чтобы все было готово заранее.
Приготовить две чаши. Дождитесь когда духовка почти разогреется, она должна быть 180 градусов когда тесто замесите.
В первую насыпать сухие ингредиенты:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 чайную ложку соли
2 чайные ложки соды без верха
0,5 стакана какао
Все сухие ингредиенты тщательно перемешать, что...
Многим понравился рецепт сливового соуса, а кто-то даже уже приготовил.
Мне кажется у нас этот соус не доживет и до зимы, уж очень он получается вкусный 😋
Спасибо за ❤️, сохраняйте и готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Слива - 2 кг.
✅Чеснок - 200 гр.
✅Перец Чили - 2-3 стручка
✅Раст. Масло- 2 ст.л.
✅Сахар - 200 гр.
✅Соль - 1 ст.л.
✅Томатная паста - 2 ст.л.
Если хотите сделать больше удвойте ингредиенты.
ГОТОВИМ:
1.Сливы вымойте, очистите от косточек
2. Вымыть и очистить от семян перец чи...
Я не кондитер, сразу скажу. Ничего не продаю и не рекламирую себя😀
Вчерашний торт…
Девочки спрашивали ссылки рецептов и фото в срезе)
Вкус, девочонки,скажу охренительный( это слово я прокричала😂)
Его смели,тарелки «облизали»
Рецепт шоколадных коржей ,не устану я рекламировать рецепт торта Энди:
ссылка
Рецепт белых коржей, только белый я делала,ибо шоколадный лучше,чем у Энди нет на свете.
ссылка
Рецепт мусса, я делала 2 по...
Отметили день рождения свекрови с новосельем для ее братьев и сестер родных. Наконец то...год откладывали, 60 лет все таки. вызывали повара, уже второй раз пользуюсь услугами. На 31 заказала манты 😆 стол будет на релаксе 😆
Любите ли вы тирамису так, как любит его моя семья, мои друзья и вообще все, кто однажды его попробовал ☺️
Легкий, воздушный, в меру сладкий, тает во рту. И почему-то в момент, когда пробуешь первую ложку, у тебя автоматически закрываются глаза от удовольствия.
Еще и готовится полчаса - все как я люблю 😁
4 белка взбить до крутых пик, в конце взбивания добавить 100 грамм сахарной пудры и все это дело еще взбить пару минут.
Оставшиеся 4 желтка взбиваем со 100 граммами сахарной пудры до бела.
А...