Кто бы мне сказал, что сочни так легко делаются😅. В оригинальном рецепте, сливочное масло используется для песочного теста. У меня только растительное оказалось и тоже отлично получилось.
Короче, для теста:
350 г муки, 1 яйцо, слив масло 100г (но я раст масло добавила), пара столовых ложек сметаны или другого кислого продукта, у меня был мягкий творог), сахар 100г, щепотка соли, сода пол чайной ложки.
Для начинки
Творог (пачка), 1 яйцо (белок в начинку, желток в сторону, он пойдёт на смазку)...