Консервация

Аджика для малышей (1+)

2,5 кг помидоров

1 кг моркови

1 кг яблок

0,5 кг болгарского перца

50 гр чеснока (взрослым можно 150гр)

1/4 небольшого стакана соли

1/2 небольшого стакана сахара

1/2 небольшого стакана масла растительного

Эта аджика универсальная. Подходит как соус к различным блюдам, к пасте, рису. Да и просто на хлебушек ее вкусно. В чистом виде много давать не стоит.

Баночки моем и стерилизуем.

Чистим все овощи. Удаляем серединки и семечки, пропускаем все через мясорубку. Чеснок не...