Рецепты

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ 🙌🏻😀

Не ожидала, что они вызовут такой ажиотаж 🫣 я обычно более активна в других соцсетях , сюда выкладываю пост и бывает захожу потом только вечером или через несколько часов , поэтому не сразу отвечаю на комментарии )

Откуда чашка «мама» оставлю в комментариях здесь, потому что в том посте уже не смогу каждому ответить 😀

Спасибо вам за доверие , приятно , что вы спрашиваете рецепт ) и отдельная благодарность тем, кто делает это вежливо 😌 очень люблю и уважаю таких людей ❤️

Вчера в топе были мои закуски, столько комплиментов получила благодаря им☺️

И подумала, что могу и для вас на заказ приготовить что пожелаете, если вдруг будет интересно🔥

Можете писать в лс по наполнению брускетты либо же порционных салатов 🫶🏻

В комментариях дополнила еще фотографий :)

Десерт из яблок. Воздушный и вкусный. Яблоки почистить , порезать и залить водой. Тушить до размягчения. По желанию добавить сахар. Далее пробить погружным блендером. Через 5-7 минут добавить быстрорастворимый желатин перемешать. Дать постоять еще минут 10 и взбить миксером минут 20. У меня планетарный, ручным можно устать. Масса побелеет и увеличится в объеме (фото в комментариях). Застелить форму пищевой пленкой , вылить массу и убрать на час в холодильник. Далее режем на квадратики и насла...

Сделала просто невероятно вкусный маковый бисквит!!!!!!!!! Ооочень вкусный, муж съел 4 куска за раз 😆

Ингредиенты на последнем фото.

Я делала половину всех ингредиентов.

Яйца взбить до пиков, добавить постепенно сахар.

Сухие ингредиенты смешать отдельно, их вмешать в яйца лопаткой, не миксером.

Молоко и масло растопить немного вместе, вмешать лопаткой.

Выпекать на 180° полчаса.

Крем любой.

Это я сделала! Ну я собой горжусь🤣

Сохраню как всегда тут для себя чтоб не потерять, ну и вдруг кому пригодится)

Я раньше думала делать торты это нужно иметь сверхсилу😎

Я совсем забыла, обещала рецепт малинового пирога 😍

Сохраняйте✅и готовьте, пока ещё есть свежие ягоды.

➖➖➖➖➖➖➖➖

Малиновый пирог со штрейзелем

Тесто:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 200 грамм

Щепотка соли.

Ванильный сахар - 8 грамм

Подсолнечное масло - 80 мл.

Молоко - 200 мл.

Мука - 300 грамм

Разрыхлитель - 10 грамм

Начинка:

Малина - 400 грамм

Для подсыпки (штрейзель):

Сливочное масло 40 грамм

Сахар - 4 ст.л.

Мука — 4 ст.л.

Для теста взбиваем яйца с сахаром. Затем аккуратно вводим остальные ингредиенты, п...

Мои первые профитроли и кольца с заварным кремом😋

Для теста:

Молоко 120мл

Вода 120мл

Сахар 1ст ложка

Соль 0,5ч ложки

Масло сливочное 115г

Мука 140г

Яйца 4шт

В сотейнике смешать молоко, воду, соль и сахар, нагреть. Добавляем масло и слегка кипятим. Далее вмешиваем муку и активно перемешиваем, пока тесто не соберется в эластичный комок. Далее выкладываем в отдельную миску, остужаем и добавляем по одному яйца, хорошо вымешиваем (я это делала миксером на минимальных оборотах). Оставляем на полчаса...

Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆

ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:

150 Гр сахара

150 мл молока

3 яич.желтка

500 мл сливок 33-35%

Ванилин по вкусу

Все элементарно просто:

Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.

После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.

Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...

На выходных был маленький праздник на даче.

Устроили салат-бар 😅, пожарили шашлыки из свинины, курицы и стейки из рыбы, не забыли про закуски. Даже сфоткать не успела толком)

1. Домашний Цезарь

Смешать айсберг и салат мангольд (выращиваем на грядке, очень классно сюда подходит он), предварительно замаринованную в перце и соли курицу - обжарить на смеси сливочного и растительного масел, остудить и нарезать. Потереть твердый сыр. Все смешать и заправить майонезом с чесноком. Сверху посыпать гренк...