Рецепт

ПЕРСИКИ 🍑

Никогда мне их не хотелось попробовать, а тем более приготовить, но Тимур увидел где-то в тик токе, пристал ко мне, пришлось делать. Оказывается они вкусные очень.. Как орешки со сгущёнкой, только мягче и сочнее и готовить очень просто.

А вы пробовали медовик с грушей и сыром бри? 😋

Это не торт, а пушка, без преувеличения.

Я обожаю сочетание сыра,груши и мёда.. решила обьеденить это всё в торте)

Рецепт пишу в комментарии

ШТОЛЛЕН

Немного о составе и особенностях

Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.

По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.

Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...

Наполеонов много не бывает)))

Когда мне задают вопрос - Юля, а какой твой любимый десерт? Я бесусловно отвечаю - наполеон! Я пробую этот торт везде, где бываю , и хочу вам сказать, крайне редко встречаю действительно вкусный 😕

В этом, казалось бы, простом торте есть тоже масса своих обязательных нюансов в приготовлении. Если их соблюдать, результат получается качественный. К нам приходили кондитеры, брали мой рецепт и получался совершенно другой торт.

Я не люблю когда коржи раскисают в тряпочк...