Цезарь 🤴
Хочу поделится классным соусом для салата Цезарь. Всегда его сметаем первым 🤤 Рецепт всегда спрашиваю у мамы, поэтому запишу сюда, чтоб уже не дергать ее 😅
- 1 яйцо
- масло (оливковое или подсолнечное) 100 мл
- щепотка соли
- 2 зубчика чеснока
- сок лимона 1 ч.л
- 5 маслин
- 50 гр пармезана
По желанию каперсы.
Яйцо немного взбить в блендере, добавить соль, сок лимона, чеснок на тёрке (или пресс), маслины на тёрке и пармезан на тёрке, все взбивать до густоты и параллельно вливать то...