еда

Почему бы не начать понедельник с бургера?🤪

Бургер с говяжьей котлетой, голубым сыром и карамелизованным луком, 2 порции:

▫️булочки для бургеров – 2 шт

▫️котлеты для бургеров – 2 шт

▫️сыр с голубой плесенью – 100 г

▫️руккола – 20 г

▫️огурец – 1/3 шт

▫️помидор – 1/2 штук

▫️красный лук – 1 шт

▫️соус песто – 2 ст л

▫️зернистая горчица – 1 ст л

▫️тростниковый сахар – 2 ст л

▫️сливочное масло – 2 ст л

▫️белое/красное сухое вино – 100 мл

▫️немного соли и молотого чёрного перца.

1. Делаем карамелизированный лук...

Кому лень смотреть видеорецепт, ссылку на который я выложила в прошлом посте, вот вам рецепт так)

⠀

Для теста:

* молоко — 125 мл;

* вода питьевая — 125 мл;

* сухие дрожжи — 7 г;

* соль — 1 ч. ложка;

* сахар — 2 ч. ложки;

* растительное масло — 1-2 ст. ложки;

* яйцо — 1 шт.;

* мука — примерно 400 г (смотреть по консистенции).

Для начинки:

* сыр сулугуни — 250 г;

* адыгейский сыр или фета — 250 г;

* сливочное масло — 100 г;

* яйца — 4 шт.

⠀

Смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи! Ос...

Саня вчера приготовила хачапури! Рецепт по традиции в Инсте)

ссылка

И мой любимый «ленивый» ужин:

Красную рыбку и крабовые палочки обжарить на сливочном масле , залить сливками и потушить чуть! Туда кинуть отварный спагетти , перемешать , посыпать зеленушкой и тертым сыром😋😋😋