еда

Почему бы не начать понедельник с бургера?🤪

Бургер с говяжьей котлетой, голубым сыром и карамелизованным луком, 2 порции:

▫️булочки для бургеров – 2 шт
▫️котлеты для бургеров – 2 шт
▫️сыр с голубой плесенью – 100 г
▫️руккола – 20 г
▫️огурец – 1/3 шт
▫️помидор – 1/2 штук
▫️красный лук – 1 шт
▫️соус песто – 2 ст л
▫️зернистая горчица – 1 ст л
▫️тростниковый сахар – 2 ст л
▫️сливочное масло – 2 ст л
▫️белое/красное сухое вино – 100 мл
▫️немного соли и молотого чёрного перца.

1. Делаем карамелизированный лук...

Кому лень смотреть видеорецепт, ссылку на который я выложила в прошлом посте, вот вам рецепт так)
⠀
Для теста:
* молоко — 125 мл;
* вода питьевая — 125 мл;
* сухие дрожжи — 7 г;
* соль — 1 ч. ложка;
* сахар — 2 ч. ложки;
* растительное масло — 1-2 ст. ложки;
* яйцо — 1 шт.;
* мука — примерно 400 г (смотреть по консистенции).
Для начинки:
* сыр сулугуни — 250 г;
* адыгейский сыр или фета — 250 г;
* сливочное масло — 100 г;
* яйца — 4 шт.
⠀
Смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи! Ос...

Саня вчера приготовила хачапури! Рецепт по традиции в Инсте)
ссылка

И мой любимый «ленивый» ужин:
Красную рыбку и крабовые палочки обжарить на сливочном масле , залить сливками и потушить чуть! Туда кинуть отварный спагетти , перемешать , посыпать зеленушкой и тертым сыром😋😋😋