Кому лень смотреть видеорецепт, ссылку на который я выложила в прошлом посте, вот вам рецепт так)
⠀
Для теста:
* молоко — 125 мл;
* вода питьевая — 125 мл;
* сухие дрожжи — 7 г;
* соль — 1 ч. ложка;
* сахар — 2 ч. ложки;
* растительное масло — 1-2 ст. ложки;
* яйцо — 1 шт.;
* мука — примерно 400 г (смотреть по консистенции).
Для начинки:
* сыр сулугуни — 250 г;
* адыгейский сыр или фета — 250 г;
* сливочное масло — 100 г;
* яйца — 4 шт.
⠀
Смешать тёплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи! Оставить на 15 минут! Потом туда масло и соль! Вмешать муку, замесить тесто и оставить на час! Потом обмять его и ещё на полчаса.
Ну и лепим сырные борта для лодочки! Формируем лодочку! В центр тоже сыр😋😋
В разогретую до 200 с духовку на полчаса! Достаём, раздвигаем немного сыр, туда разбиваем яйцо и ещё на 5 минут в духовку!
⠀
Достали, посыпали зеленью, налили вино, погрузились в мечты о Грузии❤️❤️❤️❤️