говядина по-кремлевски

Нежная томленая говядина, которая тает во рту или «Говядина по-кремлевски»
Очень просто (требуется только время) и при этом безумно вкусно!

На фото не вода, а бульон из мяса и масла. Аромат бешеный

- Говядина 1кг (подойдёт любая часть, но лучше, чтобы были также кусочки с прожилками, это надо для образования сока)
- Лук 400 гр
- Масло сливочное 82,5% (Качество масла залог вкуса, поэтому не берите для приготовления масла с иным процентом жирности) - 100 гр
- Вода 50 мл
- Чеснок 3 зубчика (пору...