Творожная ватрушка со шпинатом и форелью ( вдохновлено «ВкусВилл»)#заметкихудеющей
💭 Идея:
Увидела в магазине аппетитную ватрушку и не удержалась! Решила сделать полезный вариант с творожной основой - получилось очень вкусно
🍽️ Почему это идеально:
✔ Сытная белковая основа
✔ Полезная начинка со шпинатом
✔ Пикантная нотка от слабосолёной форели
✔ Всего 20 минут в духовке!
- Яйца – 2 шт.
- Творог сухой рассыпчатый – 180 г
- Мука – 120–130 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
Начинка:
Шпинат смешать с творожным сыром, выложить на ватрушку, сверху посыпать тёртым сыром.
👩🍳 Процесс:
1. Вилкой разомните творог с яйцом, добавьте муку и разрыхлитель.
2. Сформируйте лепёшки с бортиками.
3. Наполните шпинатом, смешанным с творожным сыром и сверху посыпать тертым сыром .
4. Выпекайте при 180°C 20 минут.
5. После остыния украсьте ломтиками форели .
💖 Мои впечатления:
Это восторг ! Творожная основа нежная, но держит форму. Шпинат даёт свежесть, а форель благородную солоноватость. Идеально для завтрака .
