Сырники из рикотты
Почему из рикотты?
Потому что рикотта нежнее обычного творога. И готовится из сыворотки, а не из молока. Белок сыворотки и молока отличаются. ( см. фото с моей учебы в академии Нутрициологии) и сывороточный белок намного легче для усвоения.
Ну и вообще для разнообразия ☺️.
👶🏻 Примерно с 1,5 лет. Ингредиенты разрешённые, но способ приготовления не совсем подходит детям.
🗒 Ингредиенты.
⁃ 500 гр. рикотты. ( 2 пачки)
⁃ 1 яйцо.
⁃ ~5-6 ст. ложек рисовой муки для теста. И не...