итог 🤍

поздно увидела что просили рецепт💕

4 яйца

стакан сахара(200)

сливки петмол 33%

сыр маскарпоне

белки отделить от желтков , желтки уварить на водяной бане добавив половину сахара

добавить к ним маскарпоне и смешать до однородной массы

добавить взбитые сливки и

белки взбить с другой половиной сахара , я не использую обычно белки , но сегодня добавила и было оч воздушно

печенья савоярди обмакнуть в крепкий кофе

крем

печенье

крем и так пока не закончится печенье

в конце посыпать какао🤍