Пропали яблоки — сделала ПП-зефир с вишней и сахзамом

Пропадали яблоки. Решила сделать пп зефир. На 600 гр яблок, 100гр вишни добавила чуток сахзама, щепотку ванилина и 20гр желатина. В сотейник налила гле то 120мл воды и поставила очищенные яблоки и вишню до мягкости вариться (минут 15) после добавила желатин, ванилин и сахзам и пробила блендером и минут 15 взбила миксером и вылила в форму. Если пропустить через сито и взбить наверно еще нежнее получится, но так как дочка помогала решила что обойдусь без сито. Очень вкусно🤤