Мои синабоны❤ 🩹 Уже третий раз готовлю и все шикарно, хотя обычно булочки у меня не особо выходят,…

Можно рецепт?

Мне тоже рецепт пожалуйста 🌹😋

Для теста:

•Мука- 530

•Молоко теп-250

•Яйца - 2шт

•Сахар -4ст.л

•Слив,Масло -80гр

•Дрожи быстродействующие- 1ч,л с горкой

•Соль щепотку

Для начинки:

• сливочное масло - 50 г

• сахар - 6-7 ст. л.

• корица - 1-1,5 ст. л.

Для глазури:

• сливочное масло - 70 г

• сахарная пудра - 3 ст. л.

• творожный сыр - 3 ст. л.

(Можно сделать и побольше, что б дополнительно намазывать 😁)

Процесс приготовления:

•Сначала делаем опару- в теплое молоко добавляем 1ст,л сахара и 1ст.л муки, дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10мин.

•Делаем тесто - добавляем соль, яйца, масло, остальной сахар и саму опару и перемешиваем. Получается мягкое тексто. Оставляем на минут 50 или час

Начинаем раскатывать. Раскатывать желательно квадратом, не сильно тонко, но и не толсто)) на раскатанное тесто намазываем мягкое сливочное масло и посыпаем корицу с сахаром ( я измельчила сахар в кофемолке и посыпала через сито на тесто) получается равномерно и не так много…

Делаем рулетик и разделяем ниткой (так удобно очень и красиво нарезаются)

Ставим в форму для запекания эти кружочки так что б между оставалось место, не в коем случае не впритык друг другу, на глаз хотя бы 1,5см друг от друга

Ставите в разогретую духовку 180градусов и печете 20мин

Пока печется подготовьте глазурь (все ингредиенты перемешиваете)

Можно заменить на сметану с сахар,пудрой (пробовала и тоже очень вкусно)

Как вытащили с духовки чуть подождите и потом намазываете сверху глазурь

Кстати внутрь вместе с корицей можно и орехи добавить и тонко нарезанные яблоки

И вообще начинку сделать с джемом или шоколадом

Тоже очень вкусно 🤤