Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Amina

Скиньте рецепт безе: кто дома готовит мелкие безешки?

Скиньте рецепт безе , кто дома готовит мелкие такие ..

5

Комментарии

napominaniya

napominaniya

Мама двоих (2 года, 6 лет)

яйца

Сахар

Яблочный уксус

Крахмал

Отметок «Нравится»: 0
sadrik0063

Amina

По времени сколько нужно оставлять и сколько градусов ?

Отметок «Нравится»: 0
napominaniya

napominaniya

Мама двоих (2 года, 6 лет)

* 🥚 3 белка

* 🍚 150–180 г сахара

* 🥄 1 ч. л. крахмала

* 🍎 ½ ч. л. яблочного уксуса

Начни взбивать белки до лёгкой пены.

2. Добавь яблочный уксус.

3. Постепенно всыпай сахар, продолжая взбивать до густой, блестящей массы.

4. В самом конце аккуратно вмешай крахмал. Выпекай: при 90–100 °C примерно 1,5–2 часа, в зависимости от размера безе. Затем выключи духовку и оставь безе внутри до остывания.

Отметок «Нравится»: 0
napominaniya

napominaniya

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Маленький секрет: сахар должен полностью раствориться, а масса — стать плотной. Тогда безе получится красивым и не будет растекаться.

Отметок «Нравится»: 0
sadrik0063

Amina

Спасибо 🥰

Отметок «Нравится»: 1