Подсела на маринованный лук: режу перьями и заливаю горячей водой с уксусом

В последнее время очень подсела на маринованный лук, особенно если есть еда из мяса или жареное что-то, делать очень легко его, резать перьями и залить горячей водой добавить немного уксуса, соли и сахар, я всё делают на глаз, дочка тоже очень любит, даже иногда на хлеб ставит и кушает. Сейчас самое время кушать и лук и чеснок, в сезон простуды. Ещё каждый день режу брусочками сырую морковь, если есть и яблоки тоже, ставлю на стол и как семечки идут они тоже