Девочки, вы все знаете! Как делать вяленные томаты ? И стоит ли вообще заморачиваться или легче…

Мне мои не понравились из-за масла. Сами помидоры нормально вы сушила, а вот когда залила маслом, они постояли и стали ужасные. 😄

Может кто-то из девчат подскажет вкусное масло.

Я в этом году хотела заморочиться, потому что люблю бутерброды с творожным сыром и вялеными томатами, а малюсенькая баночка на один раз не дешевая 😀но когда начала читать как их делать подумала, что лучше куплю 🫣хотя может просто стоит один раз попробовать сделать.

Когда-то бывшая коллега приносила на работу свои томаты и они были бесподобные, но кто б еще тогда взял рецепт 🤦🏼‍♀️

Я готовлю каждый год)

Беру помидоры сливки, сушу что бы ушла влага, но не сухие, перед тем как заложить в банку слегка просыпаю любыми специями и солью, Потом в банку кладу на дно зелень( петрушка,укроп)+ чеснок (через чеснодовилку) потом помидоры и так слоями пока не закончится место в банке. Отдельно в кастрюлю наливаю подсолнечное масло и ставлю на огонь, бросаю 3-4 зубчика чеснока и как они подрумянятся убираю. Затем кипящим маслом заливаю помидоры, оставляю остыть и можно есть