Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама сына (1 год)

Хочу домашние печеньки: поделитесь простыми и любимыми рецептами

Доброго дня. Хочу печеньки домашние, поделитесь рецептом простых и ваших самых любимых. Холод да окном хочется чай с печеьками😀

6

Комментарии

_elen_ka_

Елена

Мама сына (5 лет)

Масло, мука, сахар - самое идеальное песочное печенье) Когда с яйцами, сметаной и прочими добавками оно уже не такое рассыпчатое получается)

Сейчас пропорции не вспомню, но это из видео «Кухня наизнанку»

Отметок «Нравится»: 1
lana___v

Светлана

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Вчера делала, тоже рецепт попросили))) по этому рецепту ещё моя бабушка пекла))

Печенье Солнышко.

Тесто:

3 желтка

Маргарин для выпечки 200г

Мука 2 стакана (250мл)

Разрыхлитель или 1/2 ч.л. соды

Щепотка соли

Ванилин или ванильный сахар по вкусу.

Крем: 2 белка + сахар взбить до плотных пиков.

Масло комнатной температуры смешать с яйцами и сухими ингридиентами, получится мягкое тесто. Раскатываем всё тесто толщиной 5-7мм, присыпав стол мукой. Стаканом (или формочками) вырезаем печенье. Выкладываем на противень с пергаментом. На печенье отсаживаем крем (удобнее через кондитерский мешок, можно через обычный целофановый пакет, ну или просто ложкой). Запекаем в разогретой духовке при 170-180° примерно 20 минут. Безе должно стать слегка карамельного цвета, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

Отметок «Нравится»: 1
ol.chistolga

Ольга

Мама сына (1 год)

Очень аппетитно, буду пробовать на днях

Отметок «Нравится»: 0
kseny_mom_2boys

Ксения

Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Сливочное масло 120гр, сахар 100гр, 1 яйцо, мука 190гр, разрыхлитель 5гр, я еще добавляю кусочки шоколада. Из этих пропорций получается около 10шт таких средних печенек, улетают за раз

Отметок «Нравится»: 1