Девчонки, соцопрос Какие сырники любите и готовите? Через мясорубку/блендер или нет? С манкой или…
Девчонки, соцопрос
Какие сырники любите и готовите? Через мясорубку/блендер или нет? С манкой или рисовой мукой?
Приготовила недавно по рецепту из инсты, через мясорубку прокрутила, муку рисовую добавила, ну короче не вкусно вообще. Консистенция странная. Особенно мука все испортила🙄
Сегодня слепила не перекручивая и с манкой, но ее там 30гр на 1кг творога, идеальные))
В общем хочу понять попытаться еще покрутить с мукой или пофик 😂
Анна·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Это сегодняшние
Ирина··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Ну если получились идеальные, то зачем эксперименты?
Это у вас пресс для сырников есть какой то?
Alena·
Мама двоих (4 года, 4 года)
Без мясорубки/блендера, но творог только в брикетах, не рассыпчатый
На обычной или рисовой муке
На рисовой они нежнее
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Всегда делаю 1 пачка творога(180-200гр),1яйцо,1ст.л муки, обжариваю на сухой сковороде под крышкой, медленный огонь
Мне нравится, что они получаются не вязкие, не сырые, не забитые мукой, идеальные для меня🥰☺️
Анна··
Мама двоих (1 год, 4 года)
У меня свекровь такие же делает, даже внешне её будто😃тоже вкусно)
Таня·
Мама сына (1 год)
Покупаю сырники с моцареллой и зеленью
Это отвал бошки
Ирина··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Ни стыда, ни совести, ни названия магазина 🤣
Таня··
Мама сына (1 год)
да это у нас на районе с машины продают семья ) в магазинах не видела
Ирина··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
ни фига
Алла·
Мама троих детей
Без мясорубки и блендера, исключительно с рисовой мукой.
Творог обязательно сухой в брикете, не рассыпчатый и не жирный, не влажный...
На сковороду еще немного водички подливаю в конце, они как будто на пару доходят и тогда мягонькие)))
Анна·
Я люблб классические с обычной мукой. У подруги муж не ест сырники вообще,а мои за обе щеки уплетает.
me_mummy·
Неделю назад поставила себе цель научиться делать самой вкусные сырники 🤣получилось!
Лучше всего по такому рецепту:
Творог пачка (у меня 5% простоквашино) рассыпчатый
Творог пачка в брикете (5% самокат, он не такой влажный)
2 желтка
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки или чуть больше-смотреть по консистенции, рисовой муки
Все перемешать хорошенько, если много проще промять штукой для мятой картошки
Потом шарик чуть обвалять в пшеничной муке и сделать форму стаканом. Жарить на небольшом количестве масла, без масла нет красивой корочки
Очень вкусные