Подскажите рецепт вкусного и лёгкого тортика: с мукой не дружу, боюсь, что не получится

Девочки всем привет.А подскажите рецепт вкусного и лёгкого тортика.Ну руки мои с ненужного места растут😂поэтому не знаю какой готовить,боюсь что не получится. Но хочу сделать вкусный небольшой тортик с вкусным кремом.У вас есть рецепты,которые даже у ребёнка получится?Просто мы с мукой вообще не дружим и с изделиями мучными