2 зубчика чеснока Приготовить маринад: очищенный чеснок, розмарин, орегано, тимьян и черный перец растереть в ступке, затем добавить мусковадо и бальзамический уксус, все перемешать. В жаропрочную керамическую форму в один слой выложить розмарин, тимьян и орегано. Головку чеснока разобрать на зубчики, раздавить их плоской стороной ножа и выложить на травы. Баранину натереть со всех сторон маринадом и поместить на травы с чесноком, влить в форму куриный бульон. Запекать баранину в разогретой духовке около часа, периодически поливая образовавшимся соусом, затем понизить температуру в духовке до 160°С, затянуть форму фольгой и запекать мясо до готовности, продолжая поливать его соусом. Если жидкость выпарилась, влить немного бульона, вина или горячей воды.
Бомбический рецепт ! Именно так не готовила никогда, но вы мне напомнили что у меня в морозилке баранья ножка замаринованная лежит ! А у мелкого в конце месяца др и я голову ломала что готовить! Кажется одно блюдо есть ) 😂
Лера·
Мама четверых детей
Греческий. кабачковый рулет, тарталетки с салатом - у меня обычно с крабовым - это реально то, что улетает всегда.
Анастасия··
Мама троих детей
Я вот не делала тарталетки с салатом ,надо попробовать 😋
Лера··
Мама четверых детей
думаю зайдут 😅 только , если салат сочный, или майонезный - кладите лист салата, чтобы тарталетки не так быстро размокли. ))
Марина··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
я видела ,что надо смазать сливочным маслом, дать постоять в холодильнике, а потом класть салат.
Виктория·
Мама троих детей
Картофель айдахо,цезарь,последний год еще мидии запечённые стала постоянно делать.
Анастасия··
Мама троих детей
Мидии тоже у меня улетают ))) я беру синие мидии на полустворке
Ольга··
Как мидии делаете?
Анастасия··
Мама троих детей
очищаю ,достаю и кладу обратно
Перемешиваю сыр,икру санта бремор и кладу сверху
Готовые поливаю соусом. Устричный или соевым
Можно чеснок чуть добавить ,на любителя)
Катя-Катерина·
Мама троих детей
Баранья лопатка запечная с травами 🤤🤤🤤 вот по этому рецепту. Это просто улет
Лопатка баранья
* Основные
* баранья лопатка 1 шт. чеснок 1 головка небольшой пучок тимьяна 1 г небольшой пучок розмарина 1 веточка небольшой пучок орегано 1 пучок куриный бульон 250 мл
* Для маринада
* чеснок 2 зубчик розмарин 2 веточка маленький пучок орегано 1 пучок маленький пучок тимьяна 1 г бальзамический уксус 50 мл сахар мусковадо 3 ст. л. перец черный свежемолотый 1 щепотка
Приготовление
Духовку предварительно разогреть до 180
2 зубчика чеснока Приготовить маринад: очищенный чеснок, розмарин, орегано, тимьян и черный перец растереть в ступке, затем добавить мусковадо и бальзамический уксус, все перемешать. В жаропрочную керамическую форму в один слой выложить розмарин, тимьян и орегано. Головку чеснока разобрать на зубчики, раздавить их плоской стороной ножа и выложить на травы. Баранину натереть со всех сторон маринадом и поместить на травы с чесноком, влить в форму куриный бульон. Запекать баранину в разогретой духовке около часа, периодически поливая образовавшимся соусом, затем понизить температуру в духовке до 160°С, затянуть форму фольгой и запекать мясо до готовности, продолжая поливать его соусом. Если жидкость выпарилась, влить немного бульона, вина или горячей воды.
Лина··
Мама двоих (младенец)
Бомбический рецепт ! Именно так не готовила никогда, но вы мне напомнили что у меня в морозилке баранья ножка замаринованная лежит ! А у мелкого в конце месяца др и я голову ломала что готовить! Кажется одно блюдо есть ) 😂
Катя-Катерина··
Мама троих детей
прекрасно)
Anastasia ·
Ну наверное по классике😁
Картофель запечённый либо варённый, салат мимоза, оливье, цезарь, бутеры с красной рыбкой и со шпротами, мясо мариную под шашлык и жарю на сковороде
Диана🌞·
Торт! Без торта нет шикарного стола
Анастасия··
Мама троих детей
Я вот обычно не пеку 🫠 боюсь не получится и испорчу