Выяснилось, что дочь, которая вобще плохо ест какой-либо суп, стала ценителем горохового супа. В саду именно его съедает до последней ложечки. Сейчас на больничном, хочу ее порадовать. Никогда не готовила, опыта нет, сколько нужно горох замачивать?
Перемелите горох в блендере после замачивания . Или в процессе варки - быстрее сварится
На ночь и промывать нужно много раз) а можно заменить на чечевицу , она 15 мин варится, думаю разницу не заметит
Никогда не замачиваю, берите самый дешёвый колотый горох безымянный, в прозрачном пакете и за час разварится до состояния пюре. Рублей 30-40 который стоит.
Да, тоже заметила, что в группе родители подтверждают, что даже привереды едят его.
Давно с горохом так не делаю.поккпаю готовую смесь, где горох. Варю на копчёный ребра мигом. Там еще чечевица в составе. Огонь выходит суп.
я спрашивала у повара в саду в чем секрет горохового супа,ибо все дети говорят,что он самый вкусный. Секрет в сухариках,с сухариками подают,а так обычный суп.
Вот правда всем детям он нравится, а моя вообще не дружит с супами, а гороховый съедает весь. И сын говорит очень вкусный суп в саду.
У меня разварить горох как в саду не получилось ниразу хотя и замачивала долго и варила часа 2 в итоге для себя открыла метод с перемалыванием гороха предварительно
А так замачивать на ночь
сырой хорош перемололи и потом без замачивания просто варите как обычный суп?
я вареный перемалываю
Могу не доварить до конца его и перемолоть потом добавить все остальные ингредиенты плюс ещё воды и специи и варить дальше суп
Ничего не замачивали , ничего не мололи в блендере . Ищите мистраль Айдахо горох , там на упаковке написано сколько его варить . прям вкусно получается . бобовая смесь тоже вкусная и хорошо разваривается . Главное в гороховом супе не использовать обычный колотый горох .
@irina230582 Попробуйте , думаю вы не пожалеете . он разваривается быстро и такой вкусный и приятный на вкус и запах . в саду не знаю как варят горох , там скорее всего обычный , но дома он не варится вообще 🤣у них наверно какие то свои способы .
слушайте, ну вот заказала я этот горох на вб, чтоб по магазинам не бегать, не искать, за сутки пришел, уже вчера сварила суп, я в шоке, 40 минут готовность без замачивания, я даже не сразу поверила. Я проворила чуть больше, чтоб дочь точно ела, и суп еще вкуснее стал, очень вкусно. Теперь в семье все просят почаще гороховый суп готовить 🤣
Я кстати сама вспомнила , про него через ваш пост 🤭давно не готовили гороховый суп , тоже надо заказать 😉
G G·
Ничего не замачивали , ничего не мололи в блендере . Ищите мистраль Айдахо горох , там на упаковке написано сколько его варить . прям вкусно получается . бобовая смесь тоже вкусная и хорошо разваривается . Главное в гороховом супе не использовать обычный колотый горох .
Ирина··
Мама троих детей
Спасибо, заказала. Я мистраль люблю булгур, попробую теперь и горох.
G G··
Попробуйте , думаю вы не пожалеете . он разваривается быстро и такой вкусный и приятный на вкус и запах . в саду не знаю как варят горох , там скорее всего обычный , но дома он не варится вообще 🤣у них наверно какие то свои способы .
Ирина··
Мама троих детей
слушайте, ну вот заказала я этот горох на вб, чтоб по магазинам не бегать, не искать, за сутки пришел, уже вчера сварила суп, я в шоке, 40 минут готовность без замачивания, я даже не сразу поверила. Я проворила чуть больше, чтоб дочь точно ела, и суп еще вкуснее стал, очень вкусно. Теперь в семье все просят почаще гороховый суп готовить 🤣
G G··
Это же здорово , что понравился 👍 и он такой ароматный.