Сегодня впервые приготовила бургеры 🍔 Я не особый любитель их,люблю только с KFC с курицей,но эти…

Сегодня впервые приготовила бургеры 🍔 Я не особый любитель их,люблю только с KFC с курицей,но эти зашлиии🤤Теперь буду готовить чаще.

Булочки:

1яйцо

Молоко теплое -50мл

вода теплая -50мл

дрожжи -5гр

соль

сахар -пол ст ложки

оливковое масло 10-15мл

мука -сколько возьмет.

должно получиться мягкое тесто и слегка липнуть к рукам.

все соединить кроме муки масла и оставить что бы появилось дрожжевая шапочка(на 10мин)

затем муку ,и потом масло.

Оставить 40 мин ,что бы тесто поднялось.

Затем сформировать небольшие булочки (они увеличатся почти в 2 раза)и оставить на противне мин 15. Затем помазать яйцом или молоком и сверху кунжут. В разогретую духовку при 180гр на 25+- минут.

Готовые булочки разрезать и поджарить без масла,затем собирать бургер.

🍔 Котлета:

Фарш ,соль,перец.

Сделать форму и жарить 2мин на маленьком огне с одной стороны ,затем 2мин с другой и в конце поставить Сыр Чизбургер сверху.

🍔 Соус :

Майонез

Кетчуп

Сырный соус Heinz

Соленый огурец мелко нарезать

и лук мелко кубиками нарезать.