Вялю томаты в духовке при 60-70 ° уже 4 часа , как понять , что томаты готовы ?

Это очень маленькая температура вы до утра будете сидеть и ждать 🤪

В след раз ставьте на 110гр и за 5,5-6 ч все будет готово, главное конвекцию включите. Лучше этим заниматься с самого утра или днем.

Сок должен уйти, не должны дать мокрыми и края завернутыми, но не жесткими, не должен сочиться сок

Читала, что 8 часов нужно держать в приоткрытой духовке