Наконец-то получились плотные сырники без муки: рецепт с манкой

Наконец-то у меня получились сырники!

До этого я то слишком "забивала" их мукой, то наоборот они растекались и разваливались.

А хотела научиться делать именно плотные и чтобы чувствовался именно творог, а не мука.

Творог - 700 гр

Яйцо - 1 шт

Манка - 2 ст. л

Сахар - 2 ст. л

Соль - 1 щепотка

Перемешала руками, скатала плотные шарики и совсем немного прижала на сковороде, обжаривала под крышкой с обеих сторон минут по 8 на медленном огне.