По какой цене брать полуфабрикаты: пельмени, манты, вареники на продажу?
Доброе утро девочки. По какой цене вы берете полуфабрикаты , пельмени манты вареники? Хочу из дому работать вот с ценой не могу определиться. Всё буду делать по домашнему. Фарш буду брать чтобы при мне крутили а не готовый. И наиболее ходовые пельмени это куриные или говяжие на ваш взгляд?
Оксана/Зефирные Букеты ·
Мама троих детей
Расскажу свой опыт
Пару раз брала у девушки, масса дома делала она цена была выше чем у магазина мамины полуфабрикаты. Решила поддержать ее, ну мне и налепили вареников с кислым творогом ... Мясо фиг пойми какое с запашком..
Беру теперь у мамины полуфабрикаты,
Незабудка··
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Ну что сказать глупая она девушка,и смысл ей работать так, если клиент не возвращается снова к ней. Я вот тоже покупаю пельмени но иногда такое Г попадается,не фарш а бумага какая-то в пельменях. Что в голове у людей интересно когда продают такое ,и не за капейки ведь покупаешь
Оксана/Зефирные Букеты ··
Мама троих детей
ну вот именно, сложная жизненная ситуация все дела, вот поддержала
В итоге мои дети остались голодные.
Если будете работать , делайте на качество
Сымбат·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Вам надо себестоимости посчитать, сколько вы тратили.. в ютубе есть видеоролики)
Я бы тоже хотела готовые полуфабрикаты, но мои очень капризные к тестам.. например манты они любят не большие и чтоб тесто было тоооонкое.. из за этого я сама готовлю) вот теперь перед родом тоже надо заготовки сделать)
Незабудка··
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
@lazycrazykitty спасибо за совет 🤗
Альмира·
Мама двоих (3 года, 4 года)
Куриные вообще не беру. Если беру чисто говядина
Missipissi·
Мама троих детей
Куриные не понравились. Беру чисто говядину.
И тесто тонкое чтоб было. Ну и небольшого размера. А то покупаешь пельмени, вроде небольшие. Но когда варишь, они становятся оч большие
Альфира ·
Мама четверых детей
Говяжьи только конечно, за кг 3000 или 3500
somebody·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Куриные один раз я брала в амаранте, мне вообще не понравились, только говядина и то только дома сама делаю иногда, наши не любят магазинские
www·
Мама четверых детей
Куриные 🤢, только говяжьи пельмени. Я брала за кг 3000-3500
Алина·
Мама троих детей
Посмотрите по каким ценам продают, поставьте чуть ниже цену, делайте как для себя, на совесть, чтобы наработать клиентов. Постепенно цену поднимите.
света·
Мама дочки (6 лет)
К сожалению был несколько раз плохой опыт и уже не возьму у кого-то с дома
Тк обязательно должен быть цех который должен соответствовать сан нормам
И рисковать так покупать не буду тк потом уже не кому предъявить
И щас это уже опасно тк есть за это статья которое это регулирует, если кто-то напишет жалобу
Незабудка··
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Да я об этом знаю. Спасибо большое за ответ
Мамочка двух мальчиков·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Я недаыно взяла у чеченки. Красота и вкуснота. Дорого конечно. Но оно того стоит. Обязательно буду заказывать еще.
Ее инстаграм @lika_o_vkusnom
Брала по такой цене:
Котлеты-5000 1 кг
Тефтели-4500 1 кг
Манты-4500
Пельмени-4500
Голубцы-4500
Колбаса домашняя-6500 1кг
Галушки-2000 1 кг
Чебуреки 450 штука, самса с курицей 400 шт
Незабудка··
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Спасибо за такой подробный ответ