Мама троих детей

Таааак... Наварила я вчера холодца из курицы и пары свинных ножек 🥲🥲забыла добавить лапки ( у меня…

Таааак... Наварила я вчера холодца из курицы и пары свинных ножек 🥲🥲забыла добавить лапки ( у меня как раз домашние) Прошло 7 часов , а он еще до конца не застыл 😭внизу застыл , а сверху не очень .

Есть вероятность что он еще застынет?

Надо было мне тогда желатин добавить 🤔

Никогда лапки не добавляю. Варила в воскресенье, петуха старого, кусок головы свиной, рульку и 2 уха. Застыл отлично за ночь. Может воды много налили, когда варили, у меня такое было.

У мамы тоже бывало не застывал, она его в кастрюлю, чуть желатина и разливала по новой

Mommi🐾03.10.2026

Мама троих детей

У вас столько всего 😍такой бы и у меня застыл.

Возможно да, воды надо было меньше на такой объем мяса 😣

Хотя я клала целую курицу и 2 ноги свиных...

В общем подожду ещё пару часов и потом может переделаю с желатином 🥲

Спасибо за совет 🌷

Арина Голунова03.10.2026

Мама двоих (12 лет, 16 лет)

я не знаю можно ли так, может его еще раз сварить с добавлением желатина?

Mommi🐾03.10.2026

Мама троих детей

Можно 🥲но не хотелось бы...

Раньше с родителями варили из свиной головы, ножек и курицы... Вот тот застывал крепко 😅а я понадеялась на одну курицу и две свинных ноги 🥲

Арина Голунова03.10.2026

Мама двоих (12 лет, 16 лет)

у меня векровь варит из индюшиных шей и плечей, но с желатином, я тоже обязательно ножку свинную кладу, иначе не застынет, а тетка у меня варит с говяжьим копытом, там просто идеальный получается, он может час стоять на столе и не поплывет и прозрачный как янтарь

Mommi🐾03.10.2026

Мама троих детей

В следующий раз по другому сварю 🥲

Варила сама первый раз) но получилось очень вкусно🤤