Бургерам быть ☀ Ваш самый любимый соус для домашних бургеров ?

Что то я брала как то готовые, мне не особо понравились

Может конечно нужно знать где и какие брать

Сейчас посмотрела на ваши соусы и вспомнила что сыр для бургеров не купила 😁

Спасибо

🤩

Ого

Даже не видела такие

Вкусные? Много раз смотрела на них, но брала другие😀

Нормальные. Самой печь точно не вариант.

( 9 шт)

Тесто:

540 г муки

1 яйцо

50 г сливочного масла

100 мл воды

200 мл молока

20 г прессованных дрожжей ( 7 г сухих)

20 г сахара

10 г соли

Для покрытия булочек:

1 яйцо

1 ч.л. сахара

1 ч.л. подсолнечного масла, без запаха

кунжут

Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 200 °С - 25...30 минут

Молоко + вода + масло ставим разогреваться, до кипения не доводим

Как масло раствориться выключаем

Даем остыть, но чтобы было теплое

В теплую жидкость добавляем дрожжи, Сахар, соль , яйцо и муку ( не всю, смотрите по вашей муке) замешиваем тесто минут 7-10

Ставим на час под полотенец

Делим на 9 Шаров примерно по 110 гр

Кладем на противень и чуть применаем и накрываем пакетом минут на 40

После берем яйцо, чайную ложку сахара и чайную ложку масла подсолнечного и слегка взбили

Смазываем булочки и посыпаем кунжутом

200* 25-30 минут

Потом накройте булочки полотенцем и дайте постоять минут 15-20

спасибо

готовьте с удовольствием ☀️