Уже который раз натыкаюсь в инсте что люди готовят на конском жиру. Кто нибудь готовит? Нет привкуса…
Уже который раз натыкаюсь в инсте что люди готовят на конском жиру. Кто нибудь готовит? Нет привкуса жира в еде? Например на говяжьем есть вкус жира
Adelya·
Есть привкус. На гхи только нет привкуса
dymtu4-hejfim-xomQep·
На говяжем готовила, привкуса никогда не было, еда всегда вкусная получалась
Асель·
Мама сына (5 лет)
Я как то увлеклась этим трендом, собирала жир конский с сорпы охлажденной после беша. Есть привкус если яичницу, картошку жаришь. А если что сложнее, типа плов, жаркое, зажарка на суп, макароны по флотски, то не особо вкус чувствуется
Zarina··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Кстати видела что так тоже жир собирают. А кто то прям сырой топит сразу. Надо попробовать с сорпы собрать