Дочке полгода, решила испечь торт, а сметанный крем поплыл
Бывало ли у вас такое? Сегодня дочке пол года. Решила я делать вчера торт типа пол тортика на пол годика. Хотела делать сметанный крем, купила 30 процентную сметану , сахарную пудру. Взбивала как надо. И он у меня поплыл. Уже так было как то. Какая я вчера была злая. Все хотелось выкинуть в окно😂муж столько истерик выслушал. В итоге я коржи в крошку перемолола некоторые, и получилось вот так. А должно было быть по другому😭😭хотела сделать его весь белый красивый. Но я и понимаю свой косяк, чтобы наверняка получился крем, надо было с вечера в марле оставить на ночь сметану , чтобы вся жидкость вышла. А я марлю забыла купить🫣эх, ну хоть что то вышло в итоге.
Ксюша·
Мама дочки (3 года)
Сметанный крем жидкий,что вы от него ждали?
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Два раза получался густой аж ложка стояла всем такой крем понравился
Ксюша·
Мама дочки (3 года)
Нужно было брать творожный сыр, сливки 33% и сахарную пудру, такой бы не поплыл.
Или сливки 33% и сахарная пудра. Но точно не сметана)
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое буду знать
Мария ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я просто скажу, что вы большая молодец и те мамы - затейницы, которые на месяц, на полгода ребёнкасами делают торт - выше всяких похвал просто 👍🌹
У меня дома никто не любит торт,кроме меня, потому не покупаем и не готовлю)
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое очень приятно 🩷муж говорил да давай купим в магазине. Я хочу стараться все делать сама🫶это же я думаю самое лучшее сделанное своими руками🥰для любимых деток с душой
Мария ··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
👏👍
Аля ·
Надо было творожный сыр, пудра и масло, я такой делала , выдержал транспортировку и ожидание выноса , сумарно около 4 часов
Единственное что не получилось, так это хорошо перемешать краситель , ну и шпатель потерялся не вовремя
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое за совет
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Надо было без сметаны (( сливочный сыр, масло, пудра
Анна·
Мама дочки (1 год)
Рекомендую готовить по рецептам Юлии Смолл, все очень понятно и просто объясняет и продукты обычные. Вы молодец что сами что-то печете стряпаете 🪻
Сама не люблю когда идёт не так как я планировала, не расстраивайтесь.
В этот красивый торт я решила положить свежую, спееелую черешню и малину, сымпровизировать так сказать, не по рецепту, это была большая ошибка, они чуть не скисли, пришлось очень быстро есть торт. Больше с тортами не импровизирую, строго по весам и рецепту.