Идеальная лёгкая подлива-соус, которая спасает любой ужин

ДЕВОЧКИ, ДЕРЖИТЕ РЕЦЕПТ! 🍝✨

Идеальная легкая подлива-соус, которая спасает любой ужин. Подойдет абсолютно ко всему: макаронам, гречке, картофельному пюре или рису. Готовится элементарно ☺

Что нужно:

🧈 Сливочное масло

🌾 Мука

💧 Вода

🧀 Плавленый сыр , сливочный

🥛 Сливки

🧂 Соль, перец

🌿 Укроп (свежий или сушеный)

Готовим по шагам:

1️⃣ Обжарка муки: Отдельно обжариваем муку на сухой сковородке (буквально пару минут, до легкого кремового оттенка).

2️⃣ Основа: В другой сковородке растапливаем сливочное масло. Добавляем к нему обжаренную муку и активно мешаем венчиком.

3️⃣ Вода: Начинаем постепенно вливать воду! Именно постепенно, не переставая помешивать венчиком, чтобы не было ни единого комочка. Доводим до однородности.

4️⃣ Сыр и сливки: Теперь добавляем плавленый сыр и вливаем сливки. Мешаем до полного растворения сыра.

5️⃣ Специи: Солим, добавляем чуть-чуть перца.

6️⃣ Финал: В самом конце добавляем укроп. Даем соусу прогреться и выключаем.

Всё! Ваша универсальная подлива готова. Она невероятно нежная, сливочная и очень простая. Обязательно сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! 📌

Приятного аппетита! ❤️