Рецепт торта без молочных продуктов: можно ли сделать основу из савоярди?
Добрый день. Мне нужен рецепт торта без молочных продуктов вообще. У меня есть кокосовое молоко, печенье савоярди, консервированные персики в сиропе. Есть вариант сделать бисквит с прослойкой персика и кремом из кокосового молока. А как думаете, если сделаю из савоярди основу вместо бисквита? Слишком сладко? Может еще какие рецепты подкинете?
Елена·
Мама дочки (6 лет)
Савоярди сами по себе очень сладкие, это же сахарное печенье. И они очень ломкие, для основы, кроме тирамису, не подойдет. Можно попробовать сделать основу как для чизкейка: перебить песочное печенье в крошку и добавить немного воды или того же молока, чтобы основа "склеилась".
Елена··
Мама дочки (6 лет)
@lexi_grd тьфу, я с утра плохо соображаю🤦🏻♀️ Пишу одно, думаю про другое. Затяжное, не песочное! Совсем запутала вас) Я еще на фейсбуке гляну, израильские хозяйки часто готовят десерты без молочных продуктов, чтобы соблюсти кашрут. Там этого добра пруд пруди.
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
но все равно хочу из того, что уже в шкафу есть сделать. Девочка приносила как то вишневый тирамису. Вот подумала, может будет с персиками вкусно тоже. И кокос я не люблю, но приходится выкручиваться
Елена··
Мама дочки (6 лет)
тогда да, самый простой вариант сделать а-ля тирамису. Пропитайте савоярди крепким кофе без сахара, этот немного уберет сладость.
Светлана·
Мама троих детей
Киньте запрос в дипсик и выдаст вам рецепт )
Александра··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Мне проверенные рекомендации нужны.