Ситуация ЕДА Планируется празднование ДР в загородном доме. Примерно на 20 взрослых Нужно…
Ситуация ЕДА
Планируется празднование ДР в загородном доме. Примерно на 20 взрослых
Нужно приготовить закуски/брускетты/рулеты/канапе
Хочу сделать разнообразнее все. Может у вас есть варианты из выше написанного? Поделитесь рецептиками
Ольга·
Мама дочки (5 лет)
Сама хочешь сделать? Раз просишь рецепты)
Я бы у Маши заказала, уже заказывала несколько раз, прям оч рекомендую
Елена··
Мама дочки (6 лет)
Я в том году готовила сама. Хочу разнообразить просто. Может и закажу часть
Любовь·
Мама сына (1 год)
Брускетты:
1. Багет подсушить/поджарить на сухой горячей сковороде (я делаю без масла, но кому-то с ним нравится), грушу нарезать тонким слайсом и закарамелизировать слегка (на сковороду сливочное масло + сахар и туда грушу до мягкости). Потом собираем: багет, слайс камамбера, груша и в духовку на несколько минут подплавить сыр. При подаче сверху сделать тонкую струнку меда и покрошить грецкие орехи.
2. С багетом аналогично 1. Собираем: багет, песто, вяленый томат, бальзамический соус (мне с MONINI нравится больше всего)
Канапе дыня+хамон понравились очень, но это прям очень на любителя)
Закуски, обычно, у меня, как раз, и есть брускетты, канапе, нарезки всякие (мясная, сырная, рыбная тарелка, овощи/фрукты). К сырной тарелке подаю мед или всякие «соусы» для сыра, в перекрестке хорошее разнообразие и грецкие орехи.
Рулет свекровь делала недавно: лаваш, творожный сыр, рыба с/с, зелень. Я объедалась😁 Сама не делаю рулеты, поэтому тут не подскажу.