Блинчики на утро🥞 С припеком/сладкие

@dasha_stnkva, даже так?

Тогда всех 😄

ну я вообще делаю на глаз, но примерно так:

Блины на молоке с кипятком:

Ингредиенты

* молоко — 250 мл;

* кипяток — 250 мл;

* яйца — 3 шт.;

* сахар — 3 ст. л.;

* растительное масло — 3 ст. л.;

* мука — 150 г;

* соль — 1 щепотка.

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар и щепотку соли.

2. Влить в миску молоко и растительное масло, смешать.

3. Подсыпать муку и вмешивать её в тесто. На этом этапе тесто будет густое.

4. Не переставая мешать, влить в тесто кипяток и сразу вмешать его в тесто. От кипятка мука частично заварится.

5. Отрегулировать густоту теста под желаемую. Если нужно получить тонкие блинчики, то тесто должно быть достаточно жидким.

6. Блинную сковороду разогреть до горячего состояния и смазать маслом. Налить тесто и распределить его по всей поверхности сковороды тонким слоем.

7. Готовить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Блины с припеком:

Ингредиенты

* молоко — 250 мл;

* кипяток — 250 мл;

* яйца — 3 шт.;

* сахар — 1 ст. л.;

* растительное масло — 3 ст. л.;

* колбаса, сыр

* мука — 150 г;

* соль — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Натереть колбасу и сыр

2. Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар и щепотку соли.

3. Влить в миску молоко и растительное масло, смешать.

4. Подсыпать муку и вмешивать её в тесто. На этом этапе тесто будет густое.

5. Добавить натертую колбасу с сыром.

6. Не переставая мешать, влить в тесто кипяток и сразу вмешать его в тесто. От кипятка мука частично заварится.

7. Отрегулировать густоту теста под желаемую. Если нужно получить тонкие блинчики, то тесто должно быть достаточно жидким.

8. Блинную сковороду разогреть до горячего состояния и смазать маслом. Налить тесто и распределить его по всей поверхности сковороды тонким слоем.

9. Готовить блины с двух сторон до золотистого цвета.

не удаляйте. Положила в закладки 🌸

Каких именно?)