Есть провереннвй рецепт теста для пиццы ?

Я делаю по обломову (тонкое тесто для пиццы) всегда получается

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

180-200гр сметаны 20%

1 яйцо

50гр масла сливочного

2,5 стакана муки. Если сметаны 200гр, то 500гр муки +/- уходит.

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. соды

1 ст.л сахара

Смешать сметану, яйцо, сахар, соль, соду. Добавить муку, замесить тесто. Добавить мягкое сливочное масло, еще раз замесить тесто.

В морозилку на 20-30 минут.

Раскатать

Мама троих детей

Ух ты, бездрожжевое, здорово. Этого теста на противень хватает ?

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

да, оно отлично тянется

Anna28.09.2026

300 гр муки, 125 гр воды, 1 ч. л дрожжи, 1 ч. л соль, 3 ст. ложки олив. масло. Все смешать, хорошо замесить и дать подойти.

Мама троих детей

На противень хватит ?

Anna28.09.2026

я из этого количества делаю 2 тонких. Если любите попышнее, то на 1.

Мама троих детей

спасибо

Инна28.09.2026

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Комментарии