Голени в сладко-остром соусе ❤

Голени в сладко-остром соусе ❤️

Ингредиенты:

· куриные голени — 1 кг

· сухой чеснок — 1 ст. л.

· паприка — 1 ст. л.

· соль — по вкусу

· чёрный перец — по вкусу

· оливковое масло — 1–2 ст. л.

Для соуса:

· майонез — 3 ст. л.

· сладкий чили — 2 ст. л.

· шрирача — 1 ч. л. (по желанию остроты)

· соевый соус — 1 ст. л.

· лимонный сок — 1 ст. л.

· горчица — 1 ч. л.

На куриных голенях делаем несколько надрезов. Добавляем сухой чеснок, паприку, соль, перец и оливковое масло, хорошо всё перемешиваем.

Выкладываем ножки на противень и отправляем в духовку при 200 °C примерно на 35–40 минут.

Для соуса смешиваем майонез, сладкий чили, шрирачу, соевый соус, лимонный сок и горчицу.

За 10 минут до готовности щедро смазываем ножки соусом и возвращаем в духовку, чтобы сверху всё хорошо запеклось.

П.с делала по этому рецепту , получилось очень сочно