Девочки, я переработала ту тонну продуктов, что мы купили неделю назад. Мясом я занялась сразу, а…

Девочки, я переработала ту тонну продуктов, что мы купили неделю назад.

Мясом я занялась сразу, а вот творогом и корнеплодами+овощами в течение недели.

Итого у меня вышли:

1) Голени и крылья в разных маринадах - несколько пакетов

2) котлеты

3) сосиски без оболочки с творожным сыром

4) сардельки в оболочке из свинины+говядины+зелени

5) наггетсы несколько упаковок

6) разноцветные фрикадельки

7) нарезанная для бефстроганов говядина

8) куриное филе в беконе

9) фаршированные макароны

10) сырники с маком

11) сырники с кокосовой стружкой

12) сырники с курагой+изюмом+корицей

12) сырники с какао

13) сырные вафли

14) гранола вкуснейшая с изюмом, курагой, кунжутом, миндалем и макадамией

15) очень много зажарки свекла+томаты

16) очень много зажарки морковь+лук+чеснок

17) проваренный томат (просто сняла кожу, перекрутила на мясорубке и проварила)

18) томатная паста для болоньезе и лазаньи (пережаренный сельдерей+лук+чеснок, + переработанные томаты+ базилик+оливковое масло)

19) концентрированные бульоны

20) мясо для супов с бульонов

21) кукуруза початками

22) кукуруза зернами (и та и та приготовленная на пару и остуженная. Сегодня уже доставала, на гриле подрумянила и она прям шикарная, оч вкусная вышла).

23) морковка по-корейски (я ее не вакуумировала)

24) шикарная рваная говядина еще

В кладовке лежит картошка и лук, много. Хочу сделать луковую зажарку, зразы и вареники с картошкой.

Как закончу с этим сделаю еще блины разные с начинками и без. Тонну испеку, а то сколько бы ни пекла, дети сжирают моментально(

Эту неделю я уже пользовалась заготовками. И сказать, что это пиздецки удобно - не сказать ничего. Я просто достаю из морозилки, пару минут и у меня уже готова еда. При том, она свежайшая и продукты шикарные. Я все вакуумирую. И получается, никаких своих свойств продукты не теряют.

Теперь я хочу еще одну морозилку. Потому что по факту я не все свое свободное время тратила на готовку, а вечерами и ночами. Еще неделя - я бы забила вторую морозилку. И представьте, мне не надо было бы готовить вообще месяц. При том, что все капец как вкусно выходит и по итогу быстро.

А с детьми, у которых 100500 кружков, а ты работаешь их развозчиком, аниматором и вот этим всем, последнее время мы ели просто жуть. Шаверму, готовые супы из кафе, и вот такую подобную еду. В течение дня у меня просто не было времени готовить.

#настя_заготовки

#счастье2026