Хочу домашних пельменей..🫠 делитесь рецептом теста, чтобы не тугое, но и не лопалось при варке.

Заварное👍

3 стакана муки просеиваю в миску , делаю углубление. Вбиваю туда одно яйцо, 2 ст.ложки подсолнечного масла и 1 чайную ложку соли без горки. Все это перетираю в крошку. Затем вливаю неполный стакан кипятка , и замешиваю тесто. Месить подольше прям его . И затем минут на 20 отложить его, чтобы отдохнуло . Стакан для муки и кипятка использую один и тот же