Девочки кондитеры, помогите, пожалуйста. Буду сейчас делать торт молочная девочка. Крем там сметана…
Девочки кондитеры, помогите, пожалуйста. Буду сейчас делать торт молочная девочка. Крем там сметана 25%+сливки33%. Этим кремом я между коржиков промажу. В финальный слой вкруговую тоже этим кремом? Или крем чизом надо? Что-то я в раздумьях....
Алена·
Мама дочки (2 года)
Я бы коем-чиз сделала для покрытия. Хотя смотря какой эффект хотите, если «домашний» тортик, то можно и этот
Светлана··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Да, он сыну на праздник на ДР, сама решила сделать😁
Алена··
Мама дочки (2 года)
если хотите выравнивать, то крем-чиз. Если «голый» торт, то, думаю, можно и сметана+сливки
Светлана··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
спасибо за совет ! 🌼🌼🌼
🌹·
Как хотите, так и делайте. Крем-чиз лучше держит форму. Для выравнивания больше подходит.
Светлана··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Спасибо, буду выравнивать крем-чизом значит