Приготовила сегодня целую гору пирожков с капустой 😍🤤
Запекла в духовке, очень люблю такие и главное, моя поджелудочная тоже одобряет, жареные тоже безумно люблю, но ем редко из-за поджелудочной 🤣🤭
Угостила близнеца мужа, все остались в восторге 🥰
Тесто на теплой воде и молоке с дрожжами, мягкое как пух 💔
Начинка местами даже вышла из пирожка 🤣
Там за кадром еще много капусты, в тарелку не поместилось просто)))
а то порой в магазине куплю, а там одно тесто и размазана начинка 😆
@deyzi_photo, подскажите пожалуйста что еще можно готовить не жаренное , во время беременности я после жареного вырываю желчь, вчера поела жареную картошку так плохо целый день, бульон 4 дня кушала надоело не знаю что еще готовить, тыкву куплю сварю думаю.
кстати, я тоже вырываю до сих пор если такое поем, у меня избыточное количество желчи в желудке.
Я готовлю всё, просто тушу, верю, запекаю.
Жареный обмет с овощами и.т.п мне не вредно, но именно пирожки, чебуреки - очень.
Мата,у мамы он был. Альхьамдулиллах| сейчас она может есть что угодно
Езахь номер йоитар юн
Кеч еш ег нохчи ю,сама врач нейрохируг йолш
Скажи пожалуйста какой свет у тебя дополнительно) мой телефон так плохо стал фоткать 🤧настройки и т д не продаешь ?
В последнее время тесто замешиваю только в миксере, всегда идеальное получается
А какое тесто ты там замешивать? И для замешивания в миксере теста, надо знать идеальные пропорции?
Теть, в миксере делаю, поэтому идеальное тесто всегда получается
300 мл молока чуть подогреваю, главное не горячее
Туда 1 столовая ложка сахара и 11 гр быстродействующих дрожжей, сахар обязательно, он дает дрожжам раскрыться
Эту смесь чуть перемешиваю и на 15 минут в теплое место, чтобы появилась шапочка
Потом эту смесь переливаю в емкость миксера
Туда 2 яйца
4 столовой ложки еще сахара 1 чайная соли
600-650 гр муки, это примерно 25-27 столовых ложей с горкой
И все перемешиваю на 2 скорости с насадкой крюк минут 10
Затем 60 гр мягкого сливочного масла, можно и подсолнечное, особо разница йац, и еще 10 минут также перемешиваю в миксере на 2 скорости
После оставляю на 1-1.5 часа чтобы тесто подошло
Вчера родственнице мужа как раз писала
Это тесто подходит для любой выпечки, для сладкой как там, а для пицц и пирожков просто Сахар вдвое меньше, а соли чуток больше и все
@deyzi_photo, рецепт теста можно? У меня что-то тесто не так пышно поднимается, правда я яйцо и масло не добавляю
Zarema·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Мат, прими, а то новый акк🌷
Фотки обалденные ❤️🔥
𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠··
Спасибо 😘
𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠··
Приняла ✨