Подскажите рецепт чечевичного суп-пюре: никогда не готовила, но хочу попробовать

Вот по этому рецепту делала, понравился

https://www.edimdoma.ru/retsepty/95592-sup-pyure-iz-chechevitsy

Так это разные супы .я готовила "турецкий " там с томатной пастой , готовила куриный суп и добавляла чечевицу. Есть и в сливках. Я из чечевицы хлеб пеку, правда сейчас редко. Посмотрите видео, какой рецепт больше понравится тот и приготовте )

Наливаю примерно чуть больше половины кастрюли воды)Я крупно режу лук, морковь, картофель отвариваю до полуготовности, потом добавляю чечевицу и готовлю ещё минут 15, чтоб всё было мягкое) солю, добавляю сухого чеснока и всё взбиваю блендером)В конце добавляю сливки) если их нет, то сливочное масло кусочек))

Готовится быстро и просто)

Вот такой ещё есть рецепт)подруга советовала его приготовить)

У меня бывший муж турок)

в кастрюле делал зажарку, лук, морковь, томатная паста, потом чечевицу, обязательно красную, вода и варить до готовности. В конце немного сухой мяты нужно еще добавить и паприку. А при подаче небольшой кусочек лимона выдавить в тарелку. Ум отъешь🤤

У меня эконом суп.обжарила чечевицу, потом добавила слив.масло.как растопилось добавила водички и варю.как чечевица готова, я ее блендером и потом солю, перчу и дольку лимона перед подачей выживаю в каждую порцию.

Я делала не пюре, но, думаю, это не проблема, пройтись блендером и все.

Отварить бульон на свинине.

Отдельно обжарить лук, морковь (ее побольше), чеснока, туда мясо из супа порубить. В воду режем картошку, закидываем чечевицу промытую, возвращаем зажарку. Томим подольше, часа 2-2,5. За 15 минут до готовности добавляем зелень.

Я прям в кастрюле с толстым дном обжариваю грудинку,морковь и лук. Заливаю водой+чечевица красная. Как закипит снимаю пену,добавляю картофель мелко нарезанный. Все разварится, не блендерю. Зелень,соль,перец, лаврушка.