Поделитесь рецептом фирменного украинского борща
Здравствуйте девушки 💐
Поделитесь пожалуйста рецептом своего фирменного борща( украинского борща, не знаю правда в чем отличие от обычного).
Всем заранее спасибо большое 💐 и прекрасного дня 💐
Здравствуйте девушки 💐
Поделитесь пожалуйста рецептом своего фирменного борща( украинского борща, не знаю правда в чем отличие от обычного).
Всем заранее спасибо большое 💐 и прекрасного дня 💐
Екатерина·
Варю борщ только на говядине(2,5ч варю на медленном огне). Обжариваю свеклу и морковь, туда же добавляю столовую ложку уксуса(что свекла не потеряла цвет). Бульон процедила, довела до кипения и бросаю капусту. Варю 15 минут, после кидаю обжарку и варю снова 15 минут . Потом добавляю картошку и опять на 15 минут. Борщ готов
Наталья·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А я капусту тоже кидаю в обжарку , и чуть сахара чтобы она дала сок . Даже Ивлев где то в передаче говорил что сахар в борщ нужно ))
Плюс в обжарку томатную пасту. Но я без уксусе делаю
Диана·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Все тоже самое +добавляю консервированную фасоль
Элина ·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Бульон говяжий на косточке, можно даже чтобы кусок был такой жирный, зажарку не делаю все варю на медленном огне пусть немного побулькивает, в конце кладу заранее сваренную свеклу, выключаю, тогда цвет борща будет как надо. Видела, что Ивлев в самом конце кладет хороший кусочек масла сливочного в борщ, ну сама не пробовала. По мне так самый вкусный борщ на 2, 3-й день
Наташа·
Мама сына (3 года)
Я свёклу варю отдельно. Тру. И добавляю в конце. И все остальное как девочки