Хлеб в молоке замачиваю, делаю лёгкую зажарку из моркови и лука, добавляю яйцо. Если жидковато получилось, то немного держу в морозилке, чтобы подстыло. Потом делаю форму и обваливаю в муке. Котлеты получаются сочными!
Картофель тертый на мелкой терке добавляю несколько штук на 1кг, лук или пережарка потом через мясорубку а когда некогда то просто на мясорубке свежий, 1 яйцо и готово, еще очень важно отбить фарш, я делю на три части например 1кг фарша в пакет тонкий и прям по столу отбиваю, яйцо и картошку добавляю только в фарш свино-говяжий, в куриный не добавляю , только лук и специи
Елена·
Конечно, они тогда сочные получаются
eva_psy·
Мама троих детей
Только лук и зелень
Элена·
Мама двоих (5 лет, 13 лет)
Хлеб для объема по совдепоски.. овощи обычно лук, картофель + специи.. чем больше лука тем более сочные котлетки
Nika·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Добавляю в молоке сначала замачиваю а потом в фарш.
Людмила Ламинирование Ресниц ··
Мама дочки (3 года)
+
Элена·
Мама двоих (5 лет, 13 лет)
И обязательно отбивать чтобы не разваливались
Ольга·
Мама сына (3 года)
Фарш
Батон замачиваю в теплом молоке или воде, как разбухнет отжимаю, перебиваю
Лук мелко порезанный
Соль, перец
😃 ·
Мама двоих (12 лет, 14 лет)
Хлеб в молоке,яйцо, лук,соль ,перец, фарш
Ольга··
Мама сына (3 года)
Точно ещё яйцо
Анастасия ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я люблю с хлебушком в молоке замоченном
Сочные получаются
Ещё люблю с кобачком тоже сочные
🤗moon·
Мама дочки (1 год)
Кабачок тертый добавляю, только сок нужно отжать
Юля 🧌·
Мама дочки (5 лет)
Кабачок тертый
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Манку добавляю вместо хлеба
Анна ·
Мама троих детей
Хлеб в воде размачиваю.... Ну и лук меленько для сока. Специи
Юлия·
Мама дочки (3 года)
Лук и чеснок по очереди перекручиваю в мясорубке на мелкой сетке, потом отжимаю немного
Хлеб замачиваю в воде кипяченой теплой, отживаю и вилкой разминаю
Несколько картошек сырых также на мясорубке перекручиваю
Яйцо
Соль и перец черный
Юлия·
Мама двоих (5 лет, 10 лет)
Я немного добавляю, размоченный в молоке, раньше нет, но муж сказал так ему больше с хлебом нравится они нежнее
Аделина·
Хлеб нет, ненавижу хлеб в котлетах)
Просто лук, укроп, яйцо
Наталия ·
Мама сына (2 года)
Панировочные сухари
Анастасия·
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
Конечно , в молоке замачиваю
Дарья·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Хлеб в молоке замоченный, да) просто хлеб нет. Без него не нравится
Lali·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Я добавляю вымоченый в молоке хлеб, морковь, картошку сырую, чуть лука, иногда кабачки. Не люблю просто мясо в котлетах)
julia_9996·
Мама сына (1 год), беременна (38 нед.)
Моя мама добавляла хлеб, предварительно замочив в молоке. Очень сочные получались
А мне, увы, не дано котлеты готовить🗿 даже собаки бродячие не едят, не знаю , что я не так делаю 🫠
Flower ··
Аналогично 😬😬
Анастасия ·
Мне нравится с хлебом, в молоке замачиваю, и лук слегка обжаренный добавляю, жарю на сковородке до золотистого цвета, потом в духовку на 20 мин
Алёна·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Лук обжареный так сочнее и яйцо. Без молока. После обжаривания еще тушу 15 минут
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Мне нравится добавлять замоченный в молоке хлеб, соль, переце, иногда могу добавить яйцо или зажарку из моркови и лука
Имя·
Мама дочки (4 года)
Я хлеб размоденный в горячей воде, и яйцо, больше ничего не добавляю, остальное мне не вкусно
Анастасия ·
Мама дочки (9 лет)
Фарш+батон в молоке заминаю+ соль+перец+лук+яйцо+ обваливаю в муке/сухарях/манке
Настя·
Мама двоих (5 лет, 13 лет)
Я как-то добавила в котлеты нарезанный бекон сырокопченый+свежий укроп с луком через блендер, и вот это теперь любимая версия моих мужчин 😁
Лариса·
Мама сына (3 года)
Хлеб в молоке замачиваю, делаю лёгкую зажарку из моркови и лука, добавляю яйцо. Если жидковато получилось, то немного держу в морозилке, чтобы подстыло. Потом делаю форму и обваливаю в муке. Котлеты получаются сочными!
Natali·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Батон в молоке
Цветную капусту пробиваю в блендере и добавляю
asyavvv·
Мама двоих (8 лет, 10 лет)
Хлеб в сливках , яйца делают жесткими и не сочными котлеты .
Flower ··
А они не расползаются без яиц? У меня именно жесткие получаются , хотя фарш жидкий
asyavvv··
Мама двоих (8 лет, 10 лет)
никогда не расползались)
Ева·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Батон в молоке вымачиваю и мякиш добавляю в фарш
Елена·
Мама сына-младенца
Хлеб или кабачок, или картошку если посытнее хочется
Яна·
Мама сына (8 лет)
Хлеб, вымоченный в молоке и обжаренный на сливочном масле лук. Если котлеты куриные, то еще кусочек сливочного масла
johnny ·
Добавляю хлеб замоченный в молоке
Немного
Оксана·
Мама двоих (9 лет, 20 лет)
Фарш+специи+яйцо+лук всегда
далее вариации овощей морковь/картошка/капуста/кабачок
Хлеб не кладу, мы его не едим
Анна·
Мама сына (4 года)
Хлеб либо сухари панировочные
Виктория ·
Мама троих детей
Яйцо, овсянку и лук взбиваю в блендере и в фарш
Мария·
Кабачок добавляю вместо картошки и хлеба
Юлия·
Мама троих детей
Картофель тертый на мелкой терке добавляю несколько штук на 1кг, лук или пережарка потом через мясорубку а когда некогда то просто на мясорубке свежий, 1 яйцо и готово, еще очень важно отбить фарш, я делю на три части например 1кг фарша в пакет тонкий и прям по столу отбиваю, яйцо и картошку добавляю только в фарш свино-говяжий, в куриный не добавляю , только лук и специи