Гренадер. Кто готовит эту рыбу? Как? Я взяла пожарить. Предварительно поспрашивала про это рыбу у…

Гренадер. Кто готовит эту рыбу? Как? Я взяла пожарить. Предварительно поспрашивала про это рыбу у ИИ, что это такое и как с ней обращаться. Ии сказал, что мясо нежное и водянистое, ему нужна правильная разморозка и плотная панировка, иначе оно развалится. Разморозила в холодильнике, просушила бумажными полотенцами. Сделала панировку "3 миски" - мука, яйцо, манка. Ну и в итоге у меня на сковородке панировка отдельно, рыба отдельно, все развалилось. Шкура толстенная, резиновая, от мяса не отделяется. Эта рыба такая и есть или я все таки как-то неправильно ее приготовила?